Sari la conținutul principal Căutare
Roti dengan Buah dan Kacang

Roti dengan Buah dan Kacang
Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 27h 50 min.
12 potongan
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Starter gandum hitam
  • air filter
    100 g
  • tepung gandum hitam
    100 g
  • starter sourdough (lihat Tips)
    100 g
Adonan buah dan kacang
  • mentega, unsalted atau salted (dari susu sapi) untuk melumasi
  • kacang pecan
    50 g
  • aprikot kering, tanpa biji potong kecil-kecil (1 cm)
    50 g
  • buah ara kering potong bagi dua
    100 g
  • kismis sultana
    60 g
  • apel (tipe apapun) tidak dikupas, buang bijinya, dan dipotong bagi empat
    1
  • tepung roti
    500 g
  • kayu manis bubuk
    2 sdm
  • bumbu campur sesuai selera
    1 - 2 sdm
  • garam
    15 g
  • air
    150 g
  • jus apel, jenis apapun
    150 g
  • es batu (sekitar 10)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 12 potongan

Sodiu 5675.1 mg
Proteine 89.9 g
Calorii 14480.9 kJ / 3447.8 kcal
Grăsimi 62 g
Fibre 84.9 g
Grăsimi saturate 13.1 g
Carbohidrați 598.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Membuat Sourdough di Rumah 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roti Gandum Utuh

5.0(4)

5h

Roti Pohon Natal

4.0(1)

2h 20 min.

Ciabattine

Nu există evaluări

Hot Cross Buns

5.0(1)

3h 50 min.

Roti Paskah Itali

Nu există evaluări

Danish Loaf

5.0(3)

5h

Christmas Wreath Bread

5.0(1)

2h

Roti Chestnut Santa

Nu există evaluări

Christmas Berry Kouglof

4.0(1)

2h 50 min.

Roti Sobek Natal

5.0(1)

3h 25 min.

Skull Chocolate Meal Pack

Nu există evaluări

Roti Zukini dengan Ampas Almond

Nu există evaluări

 Afișare toate