Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

5.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 50 min.
16 potongan

Ingrediente

Adonan
  • mentega tawar potong dadu, ditambah ekstra untuk pelumasan
    60 g
  • susu sapi
    300 g
  • tepung roti plus ekstra untuk membersihkan debu
    600 g
  • gula
    50 g
  • ragi kering
    2 sdt
    20 g ragi basah, hancur
  • kayu manis bubuk
    2 sdt
  • mix spice bubuk
    1 sdt
  • pala bubuk
    ½ sdt
  • garam laut
    1 sdt
  • telur besar
    1
  • kismis
    70 g
  • kismis sultana
    70 g
  • manisan kulit buah campur potong kecil-kecil
    40 g
Topping
  • tepung roti
    40 g
  • gula
    20 g
  • air
    40 g
Glaze
  • light brown sugar
    25 g
  • susu
    45 g
  • marmalade jeruk
    1 sdm

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 potongan

Sodiu 140.8 mg
Proteine 6.6 g
Calorii 1064.9 kJ / 254.5 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 2.6 g
Carbohidrați 46.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate