Roti Gandum Hitam Caraway
TM6 TM5 TM31

Roti Gandum Hitam Caraway

(Nu există evaluări)

Ingrediente

Starter sourdough gandum hitam

  • 100 g air filter
  • 100 g tepung gandum hitam
  • 100 g starter sourdough (lihat Tips)

Adonan jinten

  • minyak zaitun ekstra virgin, untuk mengoles
  • 350 g air filter
  • 500 gram tepung gandum utuh, tambahkan untuk taburan
  • 50 gram tepung roti
  • 1 - 2 sendok teh biji jinten, sesuai selera
  • 2 sendok teh garam
  • es batu (sekitar 10)

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
9719.5 kJ / 2314.2 kcal
Proteine
84.3 g
Carbohidrați
409.2 g
Grăsimi
17.7 g
Grăsimi saturate
2.3 g
Fibre
84.8 g
Sodiu
4483.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate