Roti Biji Gandum Hitam

Roti Biji Gandum Hitam

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 28h 10 min.

12 porsi

Ingrediente

Starter sourdough gandum hitam

air filter
480 g
tepung gandum hitam
200 g
starter sourdough (lihat Tips)
50 g

Roti

minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
campuran biji-bijian sesuai selera, tambahkan untuk taburan
30 gram
tepung roti (lihat Tips)
500 g
garam
10 g
air hangat tambahkan untuk menyemprot
120 gram
es batu (sekitar 10)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porsi

Sodiu 311.9 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 971.1 kJ / 231.2 kcal

Grăsimi 3.6 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 39.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Membuat Sourdough di Rumah 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roti Gandum Utuh

5h

Roti Pohon Natal

2h 20 min.

Ciabattine

Nu există evaluări

Hot Cross Buns

3h 50 min.

Roti Paskah Itali

Nu există evaluări

Danish Loaf

5h

Christmas Wreath Bread

2h

Roti Chestnut Santa

Nu există evaluări

Christmas Berry Kouglof

2h 50 min.

Roti Sobek Natal

3h 25 min.

Skull Chocolate Meal Pack

Nu există evaluări

Roti Zukini dengan Ampas Almond

Nu există evaluări

Afișare toate