Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

5.0 2 ratings

Prep 5 min.

Total 40 min.

4 doses

Ingrediente

Descascar batata

batata nova c/ casca (ver dica)
600 g
água
600 g

Pesto de aneto

cebola roxa
50 g
queijo parmesão
60 g
pinhão
50 g
azeite
60 g
aneto, fresco
25 - 30 g
alcaparras em conserva
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
iogurte grego
150 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de

Salada de batata nova e espargos

água
1300 g
ovos
5
espargos verdes cortados ao meio ou em 3 partes
400 g
pepino (opțional) cortado em fatias (2 mm aprox.)
150 g
Aneto só as folhas q.b. p/ guarnecer
Pinhão (opțional) torrado p/ guarnecer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 595.8 mg

Proteine 22.9 g

Calorii 2209.2 kJ / 528 kcal

Grăsimi 32.8 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 39.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dieta flexitariana 12 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche de espinafres com bacon

2h

Mini focaccias

3h 30 min.

Patê de azeitonas e amêndoas

5 min.

Bolo de chouriço

45 min.

Cebola caramelizada com queijo de cabra

1h

Queijo com doce de pimentos

1h

Patê de atum TM5 e TM6

1h 40 min.

Salada de batata com vinagrete de ervas

45 min.

Salada 4 estações

15 min.

Salada de beringela e lentilhas

40 min.

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30 min.

Bolo de fígado

1h 50 min.

Afișare toate