Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 ratings

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

30 kusů

Ingrediente

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 kus

Sodiu 2 mg

Proteine 1 g

Calorii 366 kJ / 87 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Makronky 11 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Žloutkové věnečky

1h 30 min.

Panna cotta

6h 15 min.

Sorbet z mraženého ovoce

10 min.

Jahodová zmrzlina

10 min.

Čokoládový mousse

3h 20 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Puding z čerstvých jahod

2h 15 min.

Vanilková zmrzlina

12h

Ovocná zmrzlina

5 min.

Stracciatella zmrzlina

10h 25 min.

Čokoládová panna cotta

4h 5 min.

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5 min.

Afișare toate