Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 ratings

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

30 kusů

Ingrediente

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 kus

Sodiu 2 mg

Proteine 1 g

Calorii 366 kJ / 87 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Makronky 11 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Čokoládovo-skořicové šneky

1h 50 min.

Nepečený cheesecake s bílou čokoládou

8h 20 min.

Ovocné košíčky s krémem

4h

Piškotový dort s krémem mascarpone

1h 40 min.

Ovesné kuličky s arašídovým máslem

30 min.

Karamelový puding

1h

Čokoládový coulant

30 min.

Čokoládová roláda

6h 30 min.

Vanilkovo-avokádová zmrzlina

12h

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30 min.

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1h

Rychlý jahodový dezert

5 min.

Afișare toate