Συνταγές προετοιμασίας

Συνταγές προετοιμασίας

Nu există evaluări
Prep 35 min.
Total 3h 10 min.
12 βαζάκια

Ingrediente

Λευκή σάλτσα κρασιού
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    100 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Ζυμαρικά
  • νερό
    1500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μικρά ζυμαρικά, ξηρά π.χ. ορεκιέτε ή κοφτό μακαρονάκι
    350 γρ.
Ξινή κρέμα με φιστίκια κάσιους
  • σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένα στα τέσσερα
    2 κλωνάρια
  • σκελίδα σκόρδο
    ½
  • φιστίκια κάσιους, ωμά
    80 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    40 γρ.
  • χυμό λεμονιού (1 λεμόνι)
    30 γρ.
Σάλτσα ντομάτας και μπρόκολο
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    150 γρ.
  • φύλλα βασιλικού
    10
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ντομάτες σε κονσέρβα
    1200 γρ.
  • ζάχαρη
    2 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    900 γρ.
Πατάτες, σελινόριζα και σέλινο
  • νερό
    800 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πατάτες σε κύβους 2 εκ.
    600 γρ.
  • σελινόριζα σε κομμάτια 2 εκ.
    350 γρ.
  • κλωνάρια σέλινου σε κομμάτια 1 εκ.
    250 γρ.
Ρύζι και καρότα
  • νερό
    1200 γρ.
  • μακρύκοκκο ρύζι π.χ. μπασμάτι
    250 γρ.
  • καρότα σε ροδέλες 5 χλστ.
    600 γρ.
Φασόλια
  • νερό
    1300 γρ.
  • φασόλια, κατεψυγμένα
    600 γρ.
  • αλάτι
    λίγο

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 12 βαζάκια

Proteine 254.2 g
Calorii 28540.1 kJ / 6829.8 kcal
Grăsimi 168.6 g
Carbohidrați 1042.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate