Dispozitive și accesorii
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Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
Prep 30 min.
Total 2h 45 min.
40 pièces
Ingrediente
Les gressins
-
d'eau minérale250 g
-
de levure boulangère sèche1 sachet
-
de farine de blé500 g
-
de sucre1 pincée
-
d'huile d'olive et un peu pour la plaque90 g
-
de sel10 g
-
le zeste d'un citron jaune
Le houmous
-
gousse d'ail1
-
de carotte en morceaux65 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de lentilles corail135 g
-
d'eau260 g
-
de pois chiches en conserve égouttés et rincés100 g
-
citron vert le zeste et le jus1
-
de coriandre fraîche10 brins
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de semoule de blé dur fine2 c. à soupe bombées
-
de graines de sésame4 c. à soupe
Valori nutritive per 1 pièce
Calorii
88 kcal /
360 kJ
Proteine
3 g
Grăsimi
3 g
Carbohidrați
11 g
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