Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

4.5 12 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

8 raciones

Ingrediente

Bizcocho de chocolate

65 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
25 g de cacao puro en polvo
1 huevo
50 g de azúcar
1 pellizco de sal
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
15 g de agua
35 g de azúcar moreno
25 g de nata montar Central Lechera Asturiana

Crema de queso

450 g de queso cremoso
200 g de nata montar Central Lechera Asturiana
10 g de vainilla líquida
80 g de azúcar glas

Salsa de fresas

500 g de fresas
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 8 raciones

Sodiu 3748.2 mg

Proteine 55 g

Calorii 18826 kJ / 4499 kcal

Grăsimi 320.8 g

Fibre 25.9 g

Grăsimi saturate 187.7 g

Carbohidrați 379.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recetas irresistibles con nata 8 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 162 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousse de café

3h 15 min.

Helado de melocotón

10 min.

Tortitas americanas esponjosas

30 min.

Sorbete de café exprés

5 min.

Sorbete de fruta congelada

5 min.

Helado de crema de leche

11h 30 min.

Helado de pistacho

8h 15 min.

Polos de sandía y limón

8h 15 min.

Helado de galletas sin gluten

10h 30 min.

Helado de frutas ligero

5 min.

Profiteroles

2h

Sandía helada

5 min.

Afișare toate