Délice au chocolat

Délice au chocolat

3.3 25 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

La génoise

100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
30 g de cacao en poudre et un peu pour le moule
150 g de sucre en poudre
40 g de farine de blé
80 g de farine d'amande
2 g de levure chimique
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de café instantané dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
210 g de blancs d'œufs

La ganache au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre doux

La ganache au chocolat noir

180 g de chocolat noir
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre doux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 394.3 mg

Proteine 10.3 g

Calorii 2977 kJ / 711.5 kcal

Grăsimi 53.8 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 30.3 g

Carbohidrați 51.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Goûters d'enfants 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte cookie au chocolat

5h 10 min.

Mud cake

2h 30 min.

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3h 35 min.

Churros

1h

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Cupcakes à la vanille

20 min.

Tarte au chocolat, pâte à la farine de sarrasin

3h 40 min.

Tarte aux mirabelles

50 min.

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Brioche légère à la fleur d’oranger

3h

Cornes de gazelle

1h

Lunettes à la confiture

2h 25 min.

Afișare toate