Dispozitive și accesorii
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Bagels halloumi et avocat
Prep 25 min.
Total 2h 35 min.
4 portions
Ingrediente
Les pains
-
250 g d'eau
-
8 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
5 g de sel
-
20 g d'huile d'olive
-
50 g de sucre en poudre
-
2 l d'eau
-
20 g de fécule de maïs
-
20 g de gros sel
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
le zeste d'un citron jaune
-
sel
-
poivre moulu
-
500 g de halloumi en tranches
-
2 avocats écrasés et citronnés
-
6 tomates confites en dés
-
1 oignon rouge en lamelles
-
40 g de pousses d'épinards
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
51 g
Calorii
6016 kJ /
1437 kcal
Grăsimi
85 g
Carbohidrați
112 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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Franța
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