Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 812 mg

Proteine 19 g

Calorii 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Grăsimi 35.5 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 18.3 g

Carbohidrați 38.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°36 45 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits feuilletés végétariens

45 min.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 min.

Pancakes aux petits pois

55 min.

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35 min.

Petits flans aux oignons nouveaux

45 min.

Accras de julienne

45 min.

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40 min.

Club sandwich au thon

2h 5 min.

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50 min.

Bagel au saumon fumé et roquette

2h 5 min.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 min.

Fougasse lardons et romarin

3h 15 min.

Afișare toate