Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 8 ratings

Prep 30 min.

Total 10h

16 porcí

Ingrediente

Choux

300 gramů vody
160 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli
20 gramů krupicového cukru
240 gramů hladké mouky
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)

Pomerančový puding

140 gramů krupicového cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
1000 gramů plnotučného mléka
100 gramů kukuřičného škrobu
4 vejce
4 žloutky
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Hořká čokoláda

500 gramů hořké čokolády na kousky

Sestavení

50 gramů moučkového cukru

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 1461.1 mg

Proteine 127 g

Calorii 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Grăsimi 115.1 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 43.9 g

Carbohidrați 56.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 rețete
Republica Cehă

Švédský stůl na Silvestra 11 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broskvový dort

12h 35 min.

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3h

Zmrzlina s Oreo® sušenkami

8h 30 min.

Čokoládové kuličky s nádivkou - nepečené

20 min.

Makovo-banánová zmrzlina

4h 30 min.

Čokoládovo-banánové sušenky s cizrnou

30 min.

Sladká rýže

1h

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3h 20 min.

Kokosový RAW bar

14h 25 min.

Moka mousse

15 min.

Ořechové řezy (Haselsskuchen)

1h 15 min.

Limetkovo - zázvorová pěna

8h 20 min.

Afișare toate