Versiuni compatibile
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Choux
- 300 gramů vody
- 160 gramů másla, na kousky
- ½ čajové lžičky soli
- 20 gramů krupicového cukru
- 240 gramů hladké mouky
- 350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
Pomerančový puding
- 140 gramů krupicového cukru
- 2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
- 1000 gramů plnotučného mléka
- 100 gramů kukuřičného škrobu
- 4 vejce
- 4 žloutky
- 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
Hořká čokoláda
- 500 gramů hořké čokolády, na kousky
Sestavení
- 50 gramů moučkového cukru
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- Proteine
- 127 g
- Carbohidrați
- 56.9 g
- Grăsimi
- 115.1 g
- Grăsimi saturate
- 43.9 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 1461.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKrálovské banánové kostky
1 Std. 30 Min
Perníčky
1 Std. 45 Min
Restované jablko (200 gramů)
15min
Větrníky
1h
Banánové brownies
40 min
Restovaná hruška (200 gramů)
15min
Pomerančový chlebíček
50min
Linecké cukroví
2h 40min
Punčové řezy
13 Std.
Řecký jogurt
13 Std.
Jablečný crumble s ořechy
25 dk
Sladké rizoto s meruňkami
35 min