Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 dentes de alho
- 40 g gengibre fresco
- 80 g mel
- 15 g vinagre branco
- 60 g pasta picante coreana
- 60 g pasta de miso
- 20 g molho de soja
- 30 g óleo de sésamo, tostado
- 1 salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
- 4 c. sopa de azeite p/ untar
- 200 g cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 2 c. sopa de óleo de sésamo, tostado
- 1 pé cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
- Sementes de sésamo tostadas, q.b. p/ guarnecer (opțional)
- 10 g mistura de rebentos (opțional)
- 2 limões cortados em meias luas
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1056.8 kJ / 252.6 kcal
- Proteine
- 10.7 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 17.3 g
- Grăsimi saturate
- 2.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 584.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Linguini com camarão e cogumelos
40min
Fricassé de pescada
1 godz. 10 min
Arroz de lulas
1h
Feijoada de chocos
45 min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min
Gratinado de salmão e legumes
50min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40min
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35min
Empadão de atum
1 godz. 10 min
Soufflé de peixe
1h
Lasanha de atum
1h
Douradas ao vapor
40min