Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 dentes de alho
- 40 g gengibre fresco
- 80 g mel
- 15 g vinagre branco
- 60 g pasta picante coreana
- 60 g pasta de miso
- 20 g molho de soja
- 30 g óleo de sésamo, tostado
- 1 salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
- 4 c. sopa de azeite p/ untar
- 200 g cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 2 c. sopa de óleo de sésamo, tostado
- 1 pé cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
- Sementes de sésamo tostadas, q.b. p/ guarnecer (opțional)
- 10 g mistura de rebentos (opțional)
- 2 limões cortados em meias luas
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1056.8 kJ / 252.6 kcal
- Proteine
- 10.7 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 17.3 g
- Grăsimi saturate
- 2.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 584.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rolo de bacalhau com broa
50 min
Bacalhau à moda de Braga
40 Min
Baguetes com pasta de atum
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40min
Gratinado de lulas
1 Std. 30 Min
Salada de polvo
1 Std. 30 Min
Polvo à lagareiro
1 Std. 30 Min
2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos
40 Min
Soufflé de peixe
1 Std. 10 Min
Bacalhau de forno
1 Std.
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
40 Min
Caril de camarão
35 min