Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6
Prep 15 min.
Total 11h 40 min.
12 porciones
Ingrediente
Piña Al vacío
-
piña sin penacho (aprox. 710 g)1
-
agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
-
de jugo de limón30 g
-
cubitos de hielo para baño de agua
-
agua para baño de agua
-
de azúcar para almacenar piña55 g
Sorbete de piña
-
de piña sin piel, en trozos (3 cm)395 g
-
de crema de coco395 g
-
de azúcar115 g
-
de jarabe natural (ver tip)200 g
-
de ácido cítrico½ cdita
-
de goma xantana½ cdita
Mochi a la mantequilla
-
mantequilla vegetal para engrasar
-
de mantequilla vegetal a temperatura ambiente115 g
-
de azúcar390 g
-
de crema de coco340 g
-
de leche de coco390 g
-
de sustituto vegano de huevo200 g
-
sustituto de azúcar200 g
-
de extracto de vainilla natural¾ cdita
-
de polvo para hornear1 cdita
-
de sal¾ cdita
-
de harina de arroz glutinoso (harina de mochi)450 g
Polvo de coco
-
de harina de coco85 g
-
de azúcar glass30 g
Valori nutritive per 1 porción
Calorii
796.7 kcal /
3333.2 kJ
Proteine
7.8 g
Grăsimi
36.9 g
Carbohidrați
111.5 g
Fibre
4.1 g
Grăsimi saturate
28.2 g
Sodiu
300.1 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
MATTHEW KENNEY
15 rețete
Mexic
Mexic
