Soto Ayam
TM6

Soto Ayam

5.0 (6 ratings)

Ingrediente

Sayur dan Bihun yang Diblansir

  • 85 g bihun
    sau 85 g soun
  • 100 g taoge
  • 100 g kol, iris tipis-tipis
  • 1500 g air

Soto Ayam

  • 100 g bumbu kuning, suhu ruang
  • 1 ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang, potong menjadi 8 bagian (lihat tips)
  • 5 daun jeruk purut segar
  • 3 daun salam segar
  • 1 ½ sdt garam, sesuai selera
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • 5 telur rebus matang sempurna, potong bagi dua
  • 2 jeruk nipis, potong wedges
  • bawang goreng, untuk hiasan
  • 1 tangkai seledri, dicincang, untuk hiasan

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
3225 kJ / 771 kcal
Proteine
41 g
Carbohidrați
55 g
Grăsimi
49 g
Grăsimi saturate
16 g
Fibre
3 g
Sodiu
1104 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate