Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ζύμη
- 220 γρ. αλεύρι
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 κρόκο αυγού, από αυγό μετρίου μεγέθους
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη (βλ. συμβουλή)
Γέμιση
- 170 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 170 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 170 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- 1 κ.γλ. φυσικό εκχύλισμα αμυγδάλου
- 400 γρ. έτοιμο μείγμα γέμισης mincemeat
- 20 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
- 1 κ.γλ. ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα
- Valori nutritive
- per 1 φέτα
- Calorii
- 2402 kJ / 574 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 55.9 g
- Grăsimi
- 35.4 g