Tarte de maçã, amêndoa e leite condensado

Creme inglês

• 3 gemas de ovo
• 300 g leite
• 50 g açúcar

Tarte

• 200 g farinha tipo 55
• 150 g amêndoa s/ pele
• 160 g açúcar
• 180 g manteiga
• 450 g maçã Granny Smith cortada em lâminas
• 1 c. chá de canela em pó
• 100 g leite condensado
• 150 g amêndoa laminada
• Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar