Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric

5.0 3 evaluare
Prep 10 min.
Total 5h
10 portions

Ingrediente

Budino
  • glucose syrup to taste
    85 g
  • vegan whipping cream e.g. Silk®
    200 g
  • soy milk
    300 g
  • non-stick spray oil
  • cocoa powder
    15 g
  • sugar
    15 g
  • agar-agar powder
    ½ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
    200 g
Caramel Sauce
  • sugar
    255 g
  • vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
    130 g
  • water divided
    1025 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • vegan butter cold
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • edible flowers to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 226 mg
Proteine 2.8 g
Calorii 1638.2 kJ / 391.5 kcal
Grăsimi 19.8 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 14.1 g
Carbohidrați 52.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate