Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Prep 20 min.
Total 1h
12 bicchieri
Ingrediente
Biscotto croccante
-
125 g di biscotti frollini
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
3 g di gelatina in fogli ammollati in 15 g di acqua fredda
-
65 g di zucchero
-
2 albumi
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema di cachi
-
3 cachi la polpa a pezzi
-
20 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
1 g di gelatina in fogli sciolti in 5 g di acqua fredda
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 bicchiere
Sodiu
119.6 mg
Proteine
6.5 g
Calorii
2401.8 kJ /
574.1 kcal
Grăsimi
34.7 g
Fibre
3.6 g
Grăsimi saturate
13.5 g
Carbohidrați
63.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Mattia Poggi
5 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Struffoli
1 Std.
Pastiera
15 Std.
Crema al mascarpone con mele insaporite
30 Min
Mandorle al cioccolato
3 Std. 35 Min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 Std. 15 Min
Torrone napoletano
4 Std.
Zabaione
15 Min
Tiramisù scomposto
30 Min
Bignè con crema pasticcera
3 Std.
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
1 Std.
Tiramisù
5 Std. 40 Min
Pandoro
15 Std. 15 Min