Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 32 evaluări
Prep 20 min.
Total 3h
600 g

Ingrediente

  • extra virgin olive oil
    40 g
  • vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
    300 g
  • garlic clove
    1
  • brown onion cut into quarters
    100 g
  • tomato paste
    50 g
  • mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
    4 sprigs
  • rock salt
    100 g
  • red wine
    30 g
  • dried bay leaf
    1
  • beef mince
    300 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 600 g

Sodiu 39207.6 mg
Proteine 65.5 g
Calorii 6169.9 kJ / 1474.6 kcal
Grăsimi 102.9 g
Fibre 22.3 g
Grăsimi saturate 29.8 g
Carbohidrați 68.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate