Beef stock paste
TM6

Beef stock paste

5.0 (25 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g extra virgin olive oil
  • 300 g vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
  • 1 garlic clove
  • 100 g brown onion, cut into quarters
  • 50 g tomato paste
  • 4 sprigs mixed fresh herbs, of choice, leaves only (see Tips)
  • 100 g rock salt
  • 30 g red wine
  • 1 dried bay leaf
  • 300 g beef mince

Valori nutritive
per 600 g
Calorii
6169.9 kJ / 1474.6 kcal
Proteine
65.5 g
Carbohidrați
68.5 g
Grăsimi
102.9 g
Grăsimi saturate
29.8 g
Fibre
22.3 g
Sodiu
39207.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate