Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 50 min.

6 raciones

Ingrediente

Gelatina

5 naranjas
1 pomelo
3 g de agar-agar
100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
300 g de zumo de naranja
100 g de zumo de pomelo
40 g de azúcar moreno

Salsa

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de pétalos de rosa
200 g de crème fraîche
3 cucharadas de Marsala

3 cucharadas de brandy
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de azúcar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 29.8 mg

Proteine 2.6 g

Calorii 623.2 kJ / 149 kcal

Grăsimi 3.7 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 27.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 159 37 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisú de limón

6h 25 min.

Profiteroles

2h

Tarta de chocolate blanco

8h 15 min.

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Tarta helada de limón sin gluten

6h 50 min.

Tarta Kit Kat

4h 45 min.

Tarta a los tres chocolates

4h 40 min.

Cheesecakes al vapor

4h

Rolls de canela

40 min.

Botecitos de carrot cake

1h 15 min.

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4h 30 min.

Postre de yogur, lima y coco

10 min.

Afișare toate