Versiuni compatibile
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Kaczka z jabłkami
- 50 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 3 ząbki czosnku
- 2 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki majeranku, suszonego
- 1 łyżka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 tuszka z kaczki (ok. 2 kg), w temp. pokojowej
- 4 jabłka, winne, np. szara reneta, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki
Surówka z czerwonej kapusty ze śliwkami
- 400 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
- 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 jabłko (ok. 100 g), obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 4 - 5 śliwek suszonych, bez pestek
- 60 g majonezu
- 20 g miodu
- 20 g octu jabłkowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kluski ziemniaczane
- 500 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 7591 kJ / 1813 kcal
- Proteine
- 59 g
- Carbohidrați
- 126 g
- Grăsimi
- 122 g
- Grăsimi saturate
- 26 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodiu
- 2069 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka z ziemniakami i makaronem
1ωρ. 30 λεπτ.
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 λεπτ.
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20 min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25 Min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30 λεπτ.
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1ωρ.
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 λεπτ.
Roladki schabowe z oscypkiem
1 Std. 15 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 λεπτ.
Cordon bleu z kurczaka
20 min