Tarteletes Mont blanc

Tarteletes Mont blanc

5.0 3 ratings

Prep 35 min.

Total 2h 10 min.

12 unidades

Ingrediente

Tarteletes

farinha de castanha
90 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
125 g
açúcar
120 g
gemas de ovo
2

Puré de castanha

água
1650 g
açúcar
100 g
vagem de baunilha aberta longitudinalmente
1
castanhas descongeladas (ver dica)
600 g

Chantilly

natas c/ 35% de gordura bem frias
600 g
açúcar em pó (ver dica)
10 g
limão só o sumo
½

Montagem

Cacau em pó p/ guarnecer
clara de ovo batida, p/ pincelar
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidade

Sodiu 47.1 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 1984 kJ / 474.2 kcal

Grăsimi 28.4 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 17.2 g

Carbohidrați 52.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Feliz Natal 16 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Argolas de limão e canela

2h 15 min.

Muffins de maçã sem glúten

40 min.

Panacota de frutos do bosque light

7h

Queques de cenoura a vapor

50 min.

Arroz de chocolate

1h 5 min.

Mochis com recheio de gelado (Mochi aisukurimu)

1h

Delícia de morango

1h 30 min.

Panacota de matcha

2h

Iogurte gelado de ananás e de morango

20h

Paris Brest com morangos

2h 10 min.

Bolo gelado merengado de limão

13h 15 min.

Fondant de chocolate e castanha

1h 30 min.

Afișare toate