Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
40 κομμάτια
Ingrediente
Μπισκότα τζίντζερ
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα100 γρ.
-
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι στραγγισμένο (κρατήστε 30 γρ. σιρόπι)100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους90 γρ.
-
ξανθή ζάχαρη110 γρ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)½ κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη½ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
γαρίφαλο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
Λευκό γλάσο (royal icing)
-
ζάχαρη125 γρ.
-
ασπράδι αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή)1
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 κομμάτι
Sodiu
39 mg
Proteine
1.4 g
Calorii
410 kJ /
98 kcal
Grăsimi
3 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
1.3 g
Carbohidrați
15 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Χριστούγεννα
12 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Μάφινς με τριπλή σοκολάτα
50 min.
Παστίτσια
35 min.
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5h 30 min.
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5h 30 min.
Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας
50 min.
Brownie χωρίς γλουτένη
45 min.
Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη
1h 10 min.
Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips
30 min.
Πορτοκαλόπιτα
2h
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 min.
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24h
Ταχινόπιτες μικρές
2h