Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
Prep 1h
Total 5h 30 min.
24 unidades
Ingrediente
Crema de naranja
-
80 g de azúcar
-
6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
300 g de leche
-
40 g de harina
-
2 huevos
Mini berlinesas
-
50 g de azúcar
-
2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
85 g de leche
-
55 g de agua
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
5 g de levadura prensada fresca
-
180 g de harina de fuerza
-
150 g de harina de repostería
-
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
500 g de aceite de girasol
Caramelización
-
2070 g de agua
-
250 g de azúcar
-
1 cucharada de goma
-
1 - 2 chorritos de vinagre
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
25.1 mg
Proteine
2.9 g
Calorii
1410 kJ /
337 kcal
Grăsimi
23.6 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
4.2 g
Carbohidrați
29.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Restaurante Cincuenta
10 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Vasitos de "meloffee" pie
30min.
Cheesecake de arándanos azules
4hod.
Tarta de cuajada de chocolate
4hod. 15min.
Compota a la antigua
2hod. 30min.
Naranja en almíbar de especias
4hod. 20min.
Postre de yogur, lima y coco
10min.
Turrón de praliné de cafe
4hod. 15min.
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40min.
Macarons de chocolate
2hod. 30min.
Galletas sandwich con crema de limón
3hod. 20min.
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12hod. 15min.
Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana
1hod. 30min.