Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4 51 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 25 min.

4 porcje

Ingrediente

Masło ziołowo-czosnkowe

1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżki liści tymianku, świeżych
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli

Steki wołowe

4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 liście laurowe, suszone
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1300 - 1500 g wody

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 733 mg

Proteine 39 g

Calorii 1317 kJ / 315 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40 min.

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 min.

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

20 min.

Kanapki z pulpetami z kurczaka

1h

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

1h 25 min.

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min.

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1h 5 min.

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2h 45 min.

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

9h

Marchewkowe klopsiki z ratatouille

40 min.

Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry

1h 25 min.

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

1h 45 min.

Afișare toate