Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 12 ratings

Prep 15 min.

Total 24h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 123.1 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 11.8 g

Carbohidrați 64.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Christmas 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15min

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Ombré cake

4h

Chocolate ice cream

24h 20min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Carrot halwa

1h 5min

Sticky banana upside-down cake

1h 40min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55min

Runny custard

15min

Little citrus puddings (Diabetes)

24h 30min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2h

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Afișare toate