Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 12 ratings

Prep 15 min.

Total 24h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 123.1 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 11.8 g

Carbohidrați 64.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Christmas 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hedgehog honeycomb slice

2h 35 min.

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1h

Jelebi

25h

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15 min.

Classic chocolate fudge

3h 10 min.

Orange and passionfruit Eton mess

2h 50 min.

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1h 40 min.

Raw chocolate snaps

1h 5 min.

Little pots of chocolate créme

1h 15 min.

Floating islands

1h

Haupia Pie

3h

Afișare toate