Kibbeh med yoghurtsauce

Kibbeh med yoghurtsauce

4.0 1 evaluare

Prep 55 min.

Total 1h

12 stykker

Ingrediente

Libanesisk krydderiblanding

allehånde, hele
20 g
gurkemeje, stødt
10 g
kanelstang halve
10 g
nellike
1 tsk
korianderfrø
1 tsk
spidskommenfrø (opțional)
1 tsk
peberkorn, sorte
1 tsk
muskatnød, stødt
1 tsk

Kibbeh

bulgur
250 g
valnødder, uden skal
60 g
løg halve
200 g
vegetabilsk olie
30 g
brun farin
½ tsk
½ tsk sukker
hakket lammekød i mindre stykker
500 g
salt
1 ½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
sumak
1 tsk
mynteblad, frisk
4 blade
za'atar
1 spsk
majsmel
10 g
vand iskoldt
30 g

Yoghurtsauce

fed hvidløg
1
mynteblade, friske
3
citronsaft, friskpresset
10 g
salt
¼ tsk
sort peber, friskkværnet
¼ tsk
græsk yoghurt
200 g
200 g yoghurt naturel
olivenolie til at dryppe med
mynteblade, friske hakket, til pynt
2 - 3

Samling og servering

vegetabilsk olie til stegning
persilleblade, friske hakket, til pynt
1 - 2 spsk
citron skåret i både, til servering
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 12 stykker

Sodiu 4562.3 mg

Proteine 145.7 g

Calorii 14244.3 kJ / 3404.5 kcal

Grăsimi 205.5 g

Fibre 57.2 g

Grăsimi saturate 65.4 g

Carbohidrați 277.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Det lette valg 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kylling teriyaki

Kylling teriyaki

20p

Kødboller med tomatsauce

Kødboller med tomatsauce

45p

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Nincs értékelés

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Nincs értékelés

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50p

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Nincs értékelés

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Nincs értékelés

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Nincs értékelés

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Nincs értékelés

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Nincs értékelés

Chiang Mai nudler

Chiang Mai nudler

25p

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Nincs értékelés

Afișare toate