Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.2 9 ratings

Prep 20 min.

Total 96h 20 min.

550 g

Ingrediente

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 4 g

Calorii 587 kJ / 158 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema pasticcera al cucchiaio

15 min.

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 min.

Salsa bernese

20 min.

Salsa di birra al formaggio

Nu există evaluări

Bevanda a base di arachidi e pancakes alle arachidi

8h 55 min.

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min.

Panna vegetale liquida

10 min.

Crêpes senza uova

1h 35 min.

Pancakes

45 min.

Crêpes al cacao

1h 20 min.

Marinatura piccante alla birra

Nu există evaluări

Crêpes (senza glutine)

50 min.

Afișare toate