Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.2 9 ratings

Prep 20 min.

Total 96h 20 min.

550 g

Ingrediente

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 4 g

Calorii 587 kJ / 158 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa bernese

20min

Panna vegetale liquida

10min

Crêpes senza uova

1h 35min

Pancakes

45min

Crêpes al cacao

1h 20min

Marinatura piccante alla birra

Pas d’évaluation

Crêpes (senza glutine)

50min

Farina per tutti gli usi (senza glutine)

10min

Pasta choux (senza glutine)

1h 20min

Brodo di bucce di cipolla

Pas d’évaluation

Burro all'Aquafaba (vegan)

Pas d’évaluation

Pasta sfoglia (senza glutine)

1h 50min

Afișare toate