Versiuni compatibile
Grilled Cheese with Mushrooms on Cracked Wheat Bread
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 oz bulgur wheat
- 14 oz water
- 2 ¼ tsp active dry yeast
- 1 oz extra virgin olive oil
- 17 oz bread flour, plus extra to dust
- 2 ¼ tsp salt, divided
- 8 oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 4 oz sharp cheddar cheese, cut into pieces
- 4 oz mozzarella cheese, cut into pieces
- 7 oz shallots, halved
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
-
1
oz extra virgin olive oil
sau 1 oz unsalted butter, cut into pieces - 1 tsp sugar
-
½
oz balsamic vinegar
sau ½ oz apple cider vinegar -
16
oz fresh mushrooms (e.g. chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
sau 16 oz fresh button mushrooms, sliced - 2 - 4 tbsp unsalted butter, to fry
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2545.7 kJ / 608.5 kcal
- Proteine
- 26.9 g
- Carbohidrați
- 62.3 g
- Grăsimi
- 28.6 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 1049.4 mg
Rețete alternative
Afișare toateCheese Crackers
2 Std. 30 Min
Mini Mushroom Galettes
1 Std. 55 Min
Roasted Vegetable Pizza
1h 20min
Thin Crust Pizza Dough
2 Std. 30 Min
Muffin Pan Lasagnas
1h
Buckwheat Crêpes
45 min
Pork Gyro Phyllo Rolls
1h
Fish and Chips
30min
Mushroom and Feta Strudel with Spinach
1h 10 min
Gluten-Free Veggie Pizza Crust
45 min
Maple Sweet Potato Quiche
2h 10 min
Sausage Calzone with Sun-Dried Tomatoes
40min