Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 10 ½ oz all-purpose flour
- 3 oz water, ice cold
- 6 oz unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg (opțional)
- 1 tsp salt
Filling
- 3 oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 1 oz Parmesan cheese
-
4
oz yellow onion, cut into pieces
sau 4 oz shallots, cut into pieces - 1 oz unsalted butter, cut into pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 2 garlic cloves
- 14 oz fresh mixed mushrooms (e.g. , cremini, button, king trumpet, chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
-
2
oz mascarpone cheese
sau 2 oz crème fraîche - 1 large egg, whisked, to brush
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Proteine
- 19.7 g
- Carbohidrați
- 65.3 g
- Grăsimi
- 60.6 g
- Grăsimi saturate
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 909.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLeek Pie
1 Std. 45 Min
Wonderful White Bread
5 Std.
Kid-Size Pizzas
1 Std. 20 Min
Spicy Cheese Straws
45 min
Smoked Salmon and Brie Quiche
55 Min
Spinach and Olive Focaccia
1h 15min
Cheese Biscuits
20 min
Classic Quiche Lorraine
2 Std. 45 Min
Broccoli and Cheese Stromboli
1 Std. 20 Min
Rye Bread
6h 5min
Pork Gyro Phyllo Rolls
1hod.
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1 Std. 10 Min