Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 10 ½ oz all-purpose flour
- 3 oz water, ice cold
- 6 oz unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg (opțional)
- 1 tsp salt
Filling
- 3 oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 1 oz Parmesan cheese
-
4
oz yellow onion, cut into pieces
sau 4 oz shallots, cut into pieces - 1 oz unsalted butter, cut into pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 2 garlic cloves
- 14 oz fresh mixed mushrooms (e.g. , cremini, button, king trumpet, chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
-
2
oz mascarpone cheese
sau 2 oz crème fraîche - 1 large egg, whisked, to brush
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Proteine
- 19.7 g
- Carbohidrați
- 65.3 g
- Grăsimi
- 60.6 g
- Grăsimi saturate
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 909.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuiche Lorraine
50min
Wonderful White Bread
5h
Kids Chocolate Carrot Muffins
40min
Cheese Crackers
2h 30min
Muffin Pan Lasagnas
1h
Hot Dogs in a Blanket
1hod. 40min
Pork Gyro Phyllo Rolls
1h
Mushroom and Feta Strudel with Spinach
1hod. 10min
Maple Sweet Potato Quiche
2hod. 10min
Leek Pie
1h 45min
Mushroom Pie
1hod. 40min
Margherita Pizza
2hod. 10min