Bolo de claras e chocolate

Name: Bolo de claras e chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 fatias
Ingredients: 8 claras de ovo; 1 pitada de sal; 200 g chocolate p/ culinária; 100 g manteiga; 100 g açúcar; 40 g açúcar de baunilha caseiro; 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos; 10 g cacau em pó; 160 g farinha; Açúcar em pó

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Prep 15 min.

Total 50 min.

10 fatias

Ingrediente

claras de ovo
8
sal
1 pitada de
chocolate p/ culinária partido em pedaços (ver dica)
200 g
manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
100 g
açúcar
100 g
açúcar de baunilha caseiro
40 g
1 - 2 saquetas de açúcar baunilhado, (8 g aprox.)
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
cacau em pó
10 g
farinha
160 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar