Sari la conținutul principal Căutare
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
3.7 109 ratings
Prep 20 min.
Total 2h
4 porcje
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 70 g sake (wina ryżowego)
    70 g wody
  • 60 g sosu sojowego
  • 40 g miodu
  • 30 g octu ryżowego
  • 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • ¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
  • 4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
  • 1300 - 1500 g wody
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
    1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
  • 1 - 2 cebule dymki posiekane
  • 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1002.4 mg
Proteine 34 g
Calorii 2214.8 kJ / 529.4 kcal
Grăsimi 33.4 g
Fibre 0.8 g
Grăsimi saturate 8.9 g
Carbohidrați 17.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

4.7(300)

40 min.

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

4.5(259)

45 min.

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1(41)

20 min.

Kanapki z pulpetami z kurczaka

4.4(96)

1h

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

4.3(284)

1h 25 min.

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

4.6(125)

30 min.

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2(133)

1h 5 min.

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

4.4(39)

2h 45 min.

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

4.5(43)

9h

Marchewkowe klopsiki z ratatouille

4.3(441)

40 min.

Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry

4.6(62)

1h 25 min.

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

4.4(37)

1h 45 min.

 Afișare toate