Sari la conținutul principal Căutare
流心奶皇月餅

流心奶皇月餅
4.0 4 evaluare
Prep 45 min.
Total 25h 20 min.
22 顆
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

流心餡(建議前一晚預做備好)
  • 鹹蛋黃 (生)
    10 顆
  • 米酒 適量
  • 無鹽奶油
    20 克
  • 奶水 (例如黑白奶水或三花奶水)
    80 克
  • 白巧克力 切小塊
    20 克
奶皇餡(建議前一晚預做備好)
  • 椰漿
    145 克
  • 低筋麵粉
    25 克
  • 細砂糖
    90 克
  • 卡士達粉
    25 克
  • 奶粉
    30 克
  • 煉乳
    40 克
  • 蛋 打散均勻
    45 克
  • 有鹽奶油
    45 克
  • 帕瑪森起士粉
    15 克
麵皮和製作
  • 蛋 打散均勻
    35 克
  • 椰漿
    35 克
  • 有鹽奶油 室溫軟化
    180 克
  • 低筋麵粉
    395 克
  • 冰糖粉
    90 克
  • 高筋麵粉 撒粉用
    少許
  • 奶油，有鹽或無鹽 塗抹用
    少許
  • 蛋黃
    1 顆
  • 水
    1 大匙
  • 蜂蜜
    1 大匙

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 顆

Sodiu 110.2 mg
Proteine 3.7 g
Calorii 1075.9 kJ / 257.4 kcal
Grăsimi 13.9 g
Fibre 0.4 g
Grăsimi saturate 40.9 g
Carbohidrați 25.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

月圓餅香 10 rețete
Taiwan
饗月中秋 4 rețete
Taiwan

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
胡椒餅

胡椒餅

4.5(13)

3h 10 min.

甘蔗蝦

甘蔗蝦

5.0(1)

35 min.

蕃茄餅乾條

蕃茄餅乾條

4.5(2)

1h 15 min.

旋轉烤馬鈴薯塔

旋轉烤馬鈴薯塔

5.0(1)

1h

墨西哥辣椒起司麵包

墨西哥辣椒起司麵包

Nu există evaluări

蘆筍起司鹹派

蘆筍起司鹹派

Nu există evaluări

日式起士派

日式起士派

3.0(1)

55 min.

羅馬式焗烤麵餅

羅馬式焗烤麵餅

Nu există evaluări

開胃星星鹹點

開胃星星鹹點

5.0(1)

40 min.

聖誕樹小塔

聖誕樹小塔

Nu există evaluări

聖誕樹開胃鹹蛋糕

聖誕樹開胃鹹蛋糕

4.0(1)

1h

芝麻脆餅

芝麻脆餅

5.0(4)

1h 30 min.

 Afișare toate