Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Adonan roti Tangzhong
- 310 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti)
- 230 g susu segar, dingin (lihat tips)
- 1 kuning telur
- 30 g gula
- ½ sdt garam
- 10 g susu bubuk
- 1 sdt ragi kering instan
- 25 g mentega, lunak
Isian mochi
- minyak, untuk mengoles
- 100 g beras ketan Thailand, direndam selama 4 jam
- 65 g gula kastor
- 585 g air
- 100 g pasta kacang merah adzuki Jepang, homemade (lihat tips) atau instan
- air dingin, untuk menyemprot
- Valori nutritive
- per 1 potongan
- Calorii
- 1301 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 59 g
- Grăsimi
- 5 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 189 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSuper Soft Cinnamon Rolls
1h 35min
Roti susu
2 Std. 20 Min
Starter Sourdough
108h 20 phút
Roti Gandum Utuh
5 Std.
Roti Pohon Natal
2 Std. 20 Min
Hot Cross Buns
3h 50min
Roti Paskah Itali
Nu există evaluări
Danish Loaf
5 Std.
Christmas Wreath Bread
2 Std.
Roti Chestnut Santa
Nu există evaluări
Christmas Berry Kouglof
2h 50min
Roti Sobek Natal
3h 25 min