Čokoládový koláč s hruškami

Name: Čokoládový koláč s hruškami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 kusů
Ingredients: 1000 gramů hrušek; 3 polévkové lžíce citrónové šťávy; 200 gramů lískových ořechů; 200 gramů hořké čokolády; 250 gramů másla; 250 gramů krupicového cukru; 4 vejce; 1 špetka soli; 1 vanilkový lusk; 50 gramů mléka; 180 gramů hladké mouky; 20 gramů kakaa; 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva; moučkový cukr

4.4 (36 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 30 min.

Timp total 1h 20 min.

Mărime porție 16 kusů

Ingrediente

1000 gramů hrušek, zralých, oloupaných, na čtvrtky, bez jádřince (přibližně 6 hrušek)
3 polévkové lžíce citrónové šťávy
200 gramů lískových ořechů
200 gramů hořké čokolády, na kousky
250 gramů másla, na kostičky
250 gramů krupicového cukru
4 vejce
1 špetka soli
1 vanilkový lusk, pouze vyškrábnutá dřeň
50 gramů mléka
180 gramů hladké mouky
20 gramů kakaa
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
moučkový cukr, na posypání

Valori nutritive: per 1 kus
Calorii: 1737 kJ / 415 kcal
Proteine: 7 g
Carbohidrați: 38 g
Grăsimi: 27 g
Fibre: 4.1 g