Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 27 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

8 porci

Ingrediente

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 1.5 g

Calorii 313.5 kJ / 75 kcal

Grăsimi 4.5 g

Carbohidrați 7.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italské omáčky 8 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Okurkový relish

1h 30 min.

Cuketové pesto

20 min.

Houbovo-smetanová omáčka

30 min.

Pomazánka z pečených paprik

45 min.

Steaková omáčka

25 min.

Drůbeží játrová paštika

6h 40 min.

Klasický rajčatový protlak (passata)

55 min.

Brokolicová pomazánka

15 min.

Sladká chilli omáčka

25 min.

Rajčatové čatní

1h 30 min.

Guacamole s mangem a brusinkami

10 min.

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40 min.

Afișare toate