Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

8 porci

Ingrediente

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 1.5 g

Calorii 313.5 kJ / 75 kcal

Grăsimi 4.5 g

Carbohidrați 7.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italské omáčky 8 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 min.

Tuňáková pomazánka s kukuřicí

Tuňáková pomazánka s kukuřicí

10 min.

Pomazánka z uzené makrely

Pomazánka z uzené makrely

15 min.

Drožďová pomazánka

Drožďová pomazánka

15 min.

Rajčatový kečup

Rajčatový kečup

40 min.

Sladká chilli omáčka

Sladká chilli omáčka

25 min.

Mrkvový kaviár

Mrkvový kaviár

20 min.

Bolognese classico

Bolognese classico

5h

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1h 10 min.

Rillettes z uzeného lososa

Rillettes z uzeného lososa

10 min.

Cuketová čalamáda na topinky

Cuketová čalamáda na topinky

25 min.

Žampiónová omáčka s Nivou

Žampiónová omáčka s Nivou

20 min.

Afișare toate