Helado bombón de tahini

Helado bombón de tahini

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Prep 20 min.

Total 14h

12 raciones

Ingrediente

de almendras crudas sin piel
80 g
de azúcar moreno
150 g
yemas de huevo
6
de tahini
70 - 80 g
de leche
270 g
de vainilla líquida
½ cucharadita
de sal
¼ de cucharadita
de nata (mínimo 30% de grasa)
550 g

Glaseado de chocolate

de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
200 g
de aceite de girasol
40 g
de miel
20 g
de sal
½ cucharadita

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 449 kcal / 1881 kJ

Proteine 6.5 g

Grăsimi 36.6 g

Carbohidrați 26.4 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 19.3 g

Sodiu 166.7 mg

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Spania

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