Helado de chocolate picante con sirope de whisky

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

4.8 15 ratings
Prep 5 min.
Total 14h 20 min.
10 raciones

Ingrediente

Helado de chocolate
  • de azúcar
    150 g
  • guindilla roja seca
    1
    2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    100 g
  • yemas de huevo
    8
  • de cacao puro en polvo
    40 g
  • de leche
    620 g
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de nata (mínimo 30% de grasa)
    620 g
Sirope de whisky
  • de whisky bourbon
    120 g
  • de azúcar
    100 g
  • de agua
    20 g
  • de jarabe de arce (opțional)
    30 g
    30 g de miel
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
  • de canela molida
    2 pellizcos
  • de extracto natural de vainilla
    ½ cucharadita

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 484 kcal / 2027 kJ
Proteine 6.7 g
Grăsimi 32.7 g
Carbohidrați 37.5 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 19.3 g
Sodiu 146.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate