Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Helado de chocolate
- 150 g de azúcar
-
1
guindilla roja seca
sau 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras - 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 8 yemas
- 40 g de cacao puro en polvo
- 620 g de leche
- ¼ de cucharadita de sal
- 620 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Sirope de whisky
- 120 g de whisky bourbon
- 100 g de azúcar
- 20 g de agua
-
30
g de jarabe de arce (opțional)
sau 30 g de miel (opțional) - 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de canela molida
- ½ cucharadita de extracto natural de vainilla
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2027 kJ / 484 kcal
- Proteine
- 6.7 g
- Carbohidrați
- 37.5 g
- Grăsimi
- 32.7 g
- Grăsimi saturate
- 19.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 146.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateCrocanti de cacahuetes
1h 30min
Bombones Navideños
1h
Salchichón de chocolate
3h 10 min.
Turrón a la piedra
2h 30min
Turrón de almendra, ron y pasas
8 Std. 20 Min
Milhojas de verduras
1h
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2h 30min
Turrón de nata y arándanos
24h
Panqueques de manzana al ron
45min
Tarta de queso y frutos rojos
5h
Turrón de guirlache
1h 30min
Turrón de chocolate y naranja
2h 10min