Versiuni compatibile
Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pizzateig
- 210 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 350 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Topping
- Weizenmehl, griffig, zum Ausstreuen
- 200 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm)
- 150 g Gorgonzola (Blauschimmelkäse), in Stücken (2 cm)
- 2 Williams-Christ-Birnen, geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
- 30 g Speck, geräuchert, erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
- 35 g Walnüsse, gehackt
- 25 g Honig
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 4243 kJ / 1014 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 155 g
- Grăsimi
- 32 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 802 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBären-Muffins
1óra 5p
Deftige Ofenpalatschinken
30min
Hasenöhrl
1h
Kaisersemmeln
15 Std. 45 Min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50min
Pizza Margherita
1ωρ. 35 λεπτ.
Flammkuchen
1h 15min
Zwiebelkuchen
1h 10min
Kürbisbrötchen
2h
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min
Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)
21sa 20 dk
Gemüse-Käse-Muffins
1h