Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 ratings

Prep 20 min.

Total 3h 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 802 mg

Proteine 33 g

Calorii 4243 kJ / 1014 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 155 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza für Gourmets 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia mit Rosmarin

2h 30 min.

Baguettes Rustica

15h

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30 min.

Blätterteig-Pasteten (mediterran)

1h

Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta

50 min.

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2h

Christbaum-Häppchen

1h

Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

1h

Pikante Blätterteigherzen

1h 20 min.

Cremiger Feta-Dip

5 min.

Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)

30 min.

Neapolitanische Calzone

1h 30 min.

Afișare toate