Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 802 mg

Proteine 33 g

Calorii 4243 kJ / 1014 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 155 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza für Gourmets 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fatayer mit Käse und Minze

1 Std. 5 Min

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

2 Std. 30 Min

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21 Std. 20 Min

Käsestangen

40 Min

Teufels-Pizza

2 Std. 15 Min

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

1 Std. 40 Min

Kräuter-Knoblauch-Focaccia mit Oliven

2 Std. 10 Min

Speck-Apfel-Quiche

2 Std.

Brezerl

9 Std. 10 Min

Schöberl

20 Min

Bärlauchmuffins

1 Std. 10 Min

Christbaum-Häppchen

1 Std.

Afișare toate