Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

4.8 5 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

4 Portionen

Ingrediente

Pizzateig

Wasser
210 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)
250 g
Thymian, getrocknet
2 Prisen
Wasser
500 g
Salz
3 Prisen
Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt
120 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
100 g
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
120 g
Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Olivenöl zum Beträufeln
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Rosmarin, frisch Nadeln gehackt
1 Zweiglein

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 674 mg

Proteine 24 g

Calorii 2318 kJ / 554 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 78 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza für Gourmets 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia mit Rosmarin

2h 30 min.

Baguettes Rustica

15h

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30 min.

Blätterteig-Pasteten (mediterran)

1h

Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta

50 min.

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2h

Christbaum-Häppchen

1h

Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

1h

Pikante Blätterteigherzen

1h 20 min.

Cremiger Feta-Dip

5 min.

Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)

30 min.

Neapolitanische Calzone

1h 30 min.

Afișare toate