Pizza aus schwarzem Reis mit Zucchinicreme, Garnelen und Cottage Cheese

Pizza aus schwarzem Reis mit Zucchinicreme, Garnelen und Cottage Cheese

4.6 5 evaluare
Prep 20 min.
Total 3h 40 min.
4 Portionen

Ingrediente

Schwarzer Reisteig
  • schwarzer Reis
    100 g
  • Weizenmehl, universal
    100 g
  • Wasser
    130 g
  • Zucker
    ½ TL
  • frische Germ
    5 g
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Salz
    1 TL
Zucchinicreme
  • Zwiebeln
    20 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Zucchini in Stücken (2-3 cm)
    250 g
  • Basilikumblätter, frisch
    2
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Garnelen und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Garnelen, roh, geschält entdarmt
    100 g
  • Currypulver
    ½ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Rapsöl zum Einfetten (siehe Tipp)
  • körniger Frischkäse (Cottage cheese)
    80 g
  • Chiliflocken, getrocknet
    1 Prise

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 149 mg
Proteine 14 g
Calorii 1430 kJ / 342 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate