Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Nu există evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 μερίδες

Ingrediente

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 6 g

Calorii 2741 kJ / 655 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix & τηγάνι 7 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Μπουγάτσα

50 min.

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30 min.

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2h 15 min.

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Μαχαλεπί

2h 50 min.

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 min.

Πορτοκαλόπιτα

2h

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5 min.

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 min.

Σαρλότα της γιαγιάς

40 min.

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4h 15 min.

Μπισκότα γεμιστά

1h 10 min.

Afișare toate