Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 ratings

Prep 5 min.

Total 14h 20 min.

10 porción

Ingrediente

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (opțional) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 146.6 mg

Proteine 6.7 g

Calorii 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grăsimi 32.7 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 19.3 g

Carbohidrați 37.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

HELADOS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Flan de queso crema

4h

Pay de manzana casero

2h 20 min.

Tiramisú

3h 15 min.

Arroz con leche borracho

3h

Ate de membrillo

1h 45 min.

Helado de fresas congeladas

4h 5 min.

Mostachón de frutos rojos

1h 30 min.

Helado rápido de avellanas

5 min.

Compota de albaricoque

45 min.

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20 min.

Nieve de frutos rojos

20 min.

NY Cheesecake

1h

Afișare toate