Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 ratings

Prep 5 min.

Total 14h 20 min.

10 porción

Ingrediente

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (opțional) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 146.6 mg

Proteine 6.7 g

Calorii 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grăsimi 32.7 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 19.3 g

Carbohidrați 37.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

HELADOS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nieve de frutas

10 min.

Tiramisú

5h 20 min.

Crujiente de manzana

5h 30 min.

Polos de fruta

6h

Manzanas al vapor

1h 10 min.

Tiramisù Italiano

5h 40 min.

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 min.

Galletas sin culpa

1h

Helado de lima

5 min.

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1h 20 min.

Tarta de queso con Baklava

3h 30 min.

Nieve de frutos rojos

20 min.

Afișare toate