Pastelito de chocolate (Black Diamond)

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2.3 206 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

8 porciones

Ingrediente

mantequilla sin sal para engrasar
cocoa en polvo para espolvorear
150 g de azúcar
30 g de cocoa en polvo
40 g de harina de trigo
80 g de harina de almendra
2 g de polvo para hornear
1 cdita de sal
100 g de mantequilla
1 cda de café soluble disuelto en 1 cda de agua a temperatura ambiente
210 g de claras de huevo

Ganache de chocolate blanco 

180 g de chocolate blanco
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla

Ganache y cobertura de chocolate amargo

180 g de chocolate amargo
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 394.3 mg

Proteine 10.3 g

Calorii 2977 kJ / 711.5 kcal

Grăsimi 53.8 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 30.3 g

Carbohidrați 51.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

BLACK DIAMOND CLUB 24 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30 min.

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10 min.

Rosca de yogur

1h 40 min.

Pastel de limón y merengue

2h 10 min.

Mostachón de frutos rojos

1h 30 min.

Pastel de tres leches

2h

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Bizcocho de compota de manzana

2h 20 min.

Brownies

50 min.

Pastel de chocolate y almendras

25 min.

Panqué de nuez glaseado

1h 30 min.

Niño envuelto

1h 30 min.

Afișare toate