Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Homemade Mayonnaise
-
250
g grapeseed oil, room temperature
sau 250 g neutral oil, e.g. safflower, canola, room temperature - 1 egg yolk, room temperature
-
15
g white wine vinegar
sau 15 g white vinegar - 1 tsp water
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground white pepper
Hard Boiled Eggs
- 6 eggs, large, cold from the fridge
- water, to fill to 1 litre mark
- cold water, to cool eggs
- ice cubes, 2 large trays
Filling
- 7 g Dijon mustard
- 7 g shallot, minced
-
3 - 5
drops Tabasco
sau 1 pinch ground cayenne pepper - freshly ground black pepper, to taste
- salt, to season, to taste
- paprika, to garnish
- fresh chives, chopped, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 994.5 kJ / 237.7 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carbohidrați
- 0.4 g
- Grăsimi
- 24.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.2 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodiu
- 157 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateOaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies
40min
Lemon Glazed Blueberry Muffins
50min
Pineapple Upside Down Cake
1 Std. 15 Min
Liver Detox (Metric)
5 min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35 min
Fish and Chips
Nu există evaluări
Brown Sugar Date Muffins
1 Std. 15 Min
Digestive Bliss (Metric)
5 min
Roasted Meatballs and Spicy Potatoes
1h
Allergen Free Chocolate Dipped Fruit
45 Min
Chocolate Nice Cream
Nu există evaluări
Chocolate Covered Granola Cups
Nu există evaluări