Sari la conținutul principal Căutare
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
5.0 3 ratings
Prep 5 min.
Total 18h 15 min.
6 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • açúcar
    180 g
  • gemas de ovo
    4
  • queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
    150 g
  • leite
    420 g
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • manteiga ghee
    20 g
  • pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
    400 g
  • brandy
    20 - 30 g
  • cardamomo em pó
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta da Jamaica em pó (opțional)
    2 - 3 pitadas de
  • Noz (opțional) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 383.8 mg
Proteine 10 g
Calorii 1949.7 kJ / 466 kcal
Grăsimi 27.6 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 16.6 g
Carbohidrați 45.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gelados 20 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Queques de cenoura a vapor

4.7(49)

50 min.

Arroz doce de coco com manga

4.1(17)

55 min.

Bolo gelado merengado de limão

5.0(2)

13h 15 min.

Baklava cheesecake

4.9(9)

3h 30 min.

Doce de limão e lima

4.3(15)

5h

Rabanadas a vapor

4.8(144)

1h

Gelado de canela

4.2(6)

6h

Tarte key lime

5.0(1)

40 min.

Iogurte gelado de framboesa

4.4(21)

5 min.

Tarte de cerejas

4.3(17)

55 min.

Doce de pêssego com hortelã

4.4(14)

45 min.

Power balls

4.7(41)

10 min.

 Afișare toate