Sari la conținutul principal Căutare
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
5.0 3 ratings
Prep 5 min.
Total 18h 15 min.
6 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • açúcar
    180 g
  • gemas de ovo
    4
  • queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
    150 g
  • leite
    420 g
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • manteiga ghee
    20 g
  • pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
    400 g
  • brandy
    20 - 30 g
  • cardamomo em pó
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta da Jamaica em pó (opțional)
    2 - 3 pitadas de
  • Noz (opțional) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 383.8 mg
Proteine 10 g
Calorii 1949.7 kJ / 466 kcal
Grăsimi 27.6 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 16.6 g
Carbohidrați 45.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gelados 20 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panacota com pêssego

4.6(7)

3 Std. 15 Min

Profiteroles

4.6(74)

1 Std. 30 Min

Brigadeiros de colher

4.6(7)

2 Std. 30 Min

Malassadas

4.0(28)

2 Std. 30 Min

Ovos-moles de 12 gemas

4.3(24)

40 Min

Mousse de três chocolates

4.2(20)

6 Std. 20 Min

Leite-creme frito

3.0(1)

4 Std. 30 Min

Brownies de café em forma de bigodes

4.5(11)

1 Std. 45 Min

Bebida láctea

5.0(4)

5 Min

Bolo de chocolate vegan

4.4(27)

45 Min

Gelado de cereja

5.0(10)

24 Std.

Petit-fours de chocolate branco

3.0(1)

3 Std. 30 Min

 Afișare toate