Sari la conținutul principal Căutare
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
5.0 3 ratings
Prep 5 min.
Total 18h 15 min.
6 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • açúcar
    180 g
  • gemas de ovo
    4
  • queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
    150 g
  • leite
    420 g
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • manteiga ghee
    20 g
  • pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
    400 g
  • brandy
    20 - 30 g
  • cardamomo em pó
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta da Jamaica em pó (opțional)
    2 - 3 pitadas de
  • Noz (opțional) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 383.8 mg
Proteine 10 g
Calorii 1949.7 kJ / 466 kcal
Grăsimi 27.6 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 16.6 g
Carbohidrați 45.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gelados 20 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pão com recheio de maçã e noz

4.3(15)

1 Std. 50 Min

Pão de banana com cobertura de queijo

4.7(7)

1 Std. 30 Min

Tarte de chocolate e natas

4.4(30)

12 Std. 20 Min

Muffins proteicos de baunilha a vapor

4.3(10)

40 Min

Petits gâteaux de chocolate

4.7(54)

8 Std. 45 Min

Cheesecake de chocolate e caramelo

4.4(23)

1 Std. 15 Min

Fondant de chocolate

4.3(19)

15 Min

Tabuleiros de massa folhada com ovos-moles e framboesa

4.2(5)

1 Std. 30 Min

Bolo de crepes com crème brulée

4.4(9)

2 Std. 30 Min

Sorvete de ananás e coco

4.8(4)

8 Std.

Gelado de ananás e leite de coco

4.0(4)

8 Std. 25 Min

Gelado no copo com molho de caramelo e crocante de chocolate

5.0(2)

10 Std. 40 Min

 Afișare toate