Soyamelk og dampede boller

Deig

• 240 g vann
• 5 g tørrgjær
• 10 g melis
• 500 g hvetemel
• ¼ ts salt

Soyamelk og dampende boller

• 1250 g vann
• 100 gram soyabønne, gul, tørket, juster etter smak
• ½ ts nøytral olje
• 50 g melis, juster etter smak