Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
面团
- 120 克 水
- 50 克 糖
- 2 茶匙 干酵母粉
- 350 克 高筋面粉 (高蛋白面粉)
- 30 克 奶粉
- 1 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 40 克 黄油 ,室温软化
- ½ 茶匙 盐
娘惹咖喱鸡肉馅
- 1200 克 带皮鸡腿 (约3条全鸡腿),切成块(3厘米)
- 150 克 娘惹香料酱 ,自制或市售
- 20 克 马德拉斯咖喱粉
- ½ 茶匙 盐
- 油 ,涂抹用
- 200 克 椰奶
- 1 颗 蛋 ,在碗内打散
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2084 kJ / 498 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 43 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 12 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 521 mg